Конвекционная печь с вращающейся тележкой VENTUS 16T 6040-E

 

ventus

 

Ventus 16T это первая конвекционная печь с вращающейся тележкой в модельном ряде печей компании Danziforni. Целью создания печи было удовлетворение потребностей небольших пекарен. Всего 23 кВт потребляемой мощности и Вы получаете качественную выпечку при не малой площади выпекания, 16 ярусов тележки с размерами противня 600х400. Вся печь изготовлена  из нержавеющей стали и поставляется в собранном виде с парогенератором, 5-ю реверсивными двигателями, цифровой панелью управления, ручным клапаном подачи пара и вентилятором вытяжки.

Модель

Размер листа
мм

Внешние размеры
мм

 

VENTUS 16T 6040-E

 

600х400

 

A 1100

 

B 1117  

 

H 2000

Данная печь может использоваться для выпечки хлебобулочных изделий в пекарнях при магазинах и супермаркетах, кафе ,ресторанов, а также в стационарных точках выпечки и быстрой продажи хлеба и булочек. Изготовлена полностью из нержавеющей стали, включая внешние панели. В комплекте с одной тележкой с 16 ярусами размером 600х400 мм. Расстояние между ярусами: 90 мм. Установленная электрическая мощность: 23 кВт

- с парогенератором                               

- с 5-ю реверсивными двигателями

- с ручным клапаном выпуска пара и вытяжным вентилятором

- с цифровой панелью управления

- а верхним крюком для вращения тележки

- поставляется полностью в собранном виде.