Гидравлический делитель
Гидравлические тестоделители нашли свое широкое применение в современных пекарнях с традиционным делением теста, именно для этого были созданы такие машины, они бережно относятся к тесту в процессе работы. Такие делители могут быть в круглой версии, что дает максимально точный вес при делении и в квадратной. Данные машины отвечают самым жестким гигиеническим требованием, все соприкасающиеся детали с тестом изготовлены из пищевой стали либо покрыты тифлоном, что уменьшает залипание теста на рабочих поверхностях. Конструкция на колесах, что позволяет с легкостью перемещать машину в цеху.
Модель |
Мощность двигателя, кВт |
Вес заготовки, гр |
Габаритные размеры |
Количество заготовок |
Robocut R 16 |
1,1 |
250-1100 |
620×620×1270 |
16 |
Robocut R 20 |
1,1 |
200-900 |
620×620×1270 |
20 |
Robocut R 24 |
1,1 |
165-750 |
620×620×1270 |
24 |
Robocut S 24 |
1,1 |
200-850 |
620×620×1270 |
24 |