Ventus 16T это первая конвекционная печь с вращающейся тележкой в модельном ряде печей компании Danziforni. Целью создания печи было удовлетворение потребностей небольших пекарен. Всего 23 кВт потребляемой мощности и Вы получаете качественную выпечку при не малой площади выпекания, 16 ярусов тележки с размерами противня 600х400. Вся печь изготовлена из нержавеющей стали и поставляется в собранном виде с парогенератором, 5-ю реверсивными двигателями, цифровой панелью управления, ручным клапаном подачи пара и вентилятором вытяжки.
Модель |
Размер листа |
Внешние размеры |
||
VENTUS 16T 6040-E |
600х400 |
A 1100 |
B 1117 |
H 2000 |
Данная печь может использоваться для выпечки хлебобулочных изделий в пекарнях при магазинах и супермаркетах, кафе ,ресторанов, а также в стационарных точках выпечки и быстрой продажи хлеба и булочек. Изготовлена полностью из нержавеющей стали, включая внешние панели. В комплекте с одной тележкой с 16 ярусами размером 600х400 мм. Расстояние между ярусами: 90 мм. Установленная электрическая мощность: 23 кВт
- с парогенератором
- с 5-ю реверсивными двигателями
- с ручным клапаном выпуска пара и вытяжным вентилятором
- с цифровой панелью управления
- а верхним крюком для вращения тележки
- поставляется полностью в собранном виде.